Gut zu wissen!Unsere Infothek.
Gesunde Ernährung, Rezepte, Warenkunde und mehr – verständlich erklärt von deinem Markt in Wildau.
So bleibt Brot länger frisch
Papiertüte, Brotkasten oder Kühlschrank? So lagerst du Brot richtig – und rettest altbackenes Brot im Handumdrehen.
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- 125 g frische Erdbeeren
- Nach Belieben: Nüsse oder Mandeln zum Bestreuen
## Zubereitung
Haferflocken, Milch, Joghurt, Honig und Samen in einem Glas mit Deckel verrühren. Über Nacht (mindestens 4 Stunden) in den Kühlschrank stellen.
Morgens Erdbeeren waschen, klein schneiden und auf die Oats geben. Mit Nüssen bestreuen – fertig zum Löffeln oder Mitnehmen.
## Varianten
- Herbst-Version: geriebener Apfel und Zimt statt Erdbeeren
- Schoko-Version: 1 TL Backkakao einrühren, Banane obendrauf
- Extra-Protein: einen Löffel Magerquark oder Skyr unterrühren
## Tipp aus dem Markt
Erdbeeren gibt es bei uns in der Saison oft im Wochenangebot – ein Blick auf unsere Angebotsseite lohnt sich.)
Overnight Oats mit Erdbeeren
Frühstück, das über Nacht entsteht: cremige Overnight Oats mit frischen Erdbeeren – perfekt zum Mitnehmen.
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- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Öl zum Braten
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver
- Nach Belieben: Reis oder Baguette dazu
## Zubereitung
Hähnchen in mundgerechte Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Gemüse waschen und in Stücke schneiden, Zwiebel in Spalten, Knoblauch fein hacken.
Öl in einer großen Pfanne stark erhitzen. Hähnchen darin 3–4 Minuten kräftig anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.
Im Bratfett Zwiebel, Paprika und Zucchini 5–6 Minuten bissfest braten. Knoblauch kurz mitbraten. Hähnchen zurück in die Pfanne geben.
Sojasauce und Honig verrühren, darübergeben und alles 1–2 Minuten glasieren lassen. Abschmecken – fertig.
## Tipp aus dem Markt
Das Rezept funktioniert mit fast jedem Gemüse – nimm einfach, was gerade Saison hat oder im Angebot ist. Vegetarisch klappt es prima mit Tofu oder Kichererbsen statt Hähnchen.)
Schnelle Gemüsepfanne mit Hähnchen
Feierabend-Küche in 20 Minuten: bunte Gemüsepfanne mit zartem Hähnchen – günstig, schnell und richtig gut.
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- Vitamin D, wenn die Eigenbildung über die Haut nicht ausreicht – etwa in den Wintermonaten oder bei wenig Aufenthalt im Freien
Ob das auf dich zutrifft, klärst du am besten mit deiner Ärztin oder deinem Arzt – idealerweise per Blutbild statt auf Verdacht.
## Mehr hilft nicht mehr
Bei vielen Nährstoffen gilt: Eine Überdosierung bringt keinen Zusatznutzen und kann sogar schaden. Halte dich an die auf der Packung angegebene Verzehrempfehlung und kombiniere nicht mehrere hochdosierte Produkte mit denselben Inhaltsstoffen.
## Worauf du beim Kauf achten solltest
- Kaufe bei vertrauenswürdigen Händlern – Produkte aus dubiosen Online-Quellen sind häufiger fehlerhaft dosiert
- Prüfe die Tagesdosis im Verhältnis zur Referenzmenge (% NRV auf der Packung)
- Vorsicht bei Wunder-Versprechen: Seriöse Produkte werben nicht mit Heilung
- Wechselwirkungen beachten: Wer Medikamente nimmt, fragt vorher in der Apotheke nach
## Unser Fazit
Erst die Ernährung, dann die Ergänzung – und im Zweifel ärztlich abklären. In unserem Markt findest du ein sortiertes Angebot; unser Team zeigt dir gern, wo was steht.)
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